Ambrette graine

Absolue

Hibiscus abelmoschus

F&F

Données générales

Détails du produit

Notre plus-value

Pour garantir la qualité et la continuité de cette filière, nos graines proviennent de deux origines, le Pérou et l’Équateur. Nos graines d’Ambrette sont issues d’un approvisionnement responsable et collectées par un réseau de petits producteurs formés aux techniques d’ensemencement, de culture sans herbicide et de récolte et soutenus par un plan économique.

Fort de nos 100 ans de savoir-faire dans les ingrédients naturelles, les graines d’ambrette sont transformées en absolue dans notre usine en Espagne. L’absolue est contrôlée et validée par les experts de Givaudan et leurs compétences uniques en matière de parfumerie.

L’ambrette est depuis longtemps prisée en parfumerie car elle est l’un des rares ingrédients à contenir des composés musqués naturels, dont l’un porte le nom de la plante, l’ambrettolide.
Notre Ambrette absolue révèle des facettes terreuses, des notes légères de noix avec des nuances soyeuses et fruitées et des nuances de liqueur. Elle évolue vers une note florale poudrée d’iris. Avec ses notes musquées, elle agit de la tête à la base en apportant de la texture et une persistence à la fragrance.

L’Hibiscus abelmoschus pousse sur les pentes des montagnes et dans les vallées. Les fleurs jaunes au centre violacé ne durent qu’une journée et se transforment rapidement en fruits. Ces fruits sont de grandes capsules duveteuses,
d’abord vertes puis brunes à maturité, qui contiennent les graines d’ambrette.

La récolte se fait manuellement de mai à septembre. Les graines sont soigneusement séparées des coques et séchées pendant environ 2 jours au soleil pour réduire l’humidité. Les graines sont ensuite nettoyées à l’aide d’un filet où sont filtrées les impuretés et les graines d’ambrette non exploitables.

Les graines sont d’abord distillées pour en extraire les molécules odorantes dans notre usine en Espagne. La deuxième étape consiste à utiliser la méthode de la distillation moléculaire pour nettoyer la note de tête trop terreuse et mettre pousser davantage les notes fruitées et musquées.

Autre type d'extrait

(Musqué)

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