La campagne de l’iris se déroule sous un soleil généreux chez nos producteurs partenaires de la Haute Provence !
L’iris est considéré comme une des matières les plus nobles en parfumerie, elle contribue à la renommée du pays de Grasse au même titre que la rose centifolia ou le jasmin.
Avant la récolte, trois années de maturation sont nécessaires pour permettre aux rhizomes (partie récoltée) de se développer. Les rhizomes seront ensuite lavés, puis séchés avant distillation pour obtenir le beurre d’iris.
