Depuis 2016, la fondation « Nouvel Air » créée à l’initiative de la société Albert Vieille SAS, a pour mission de proposer des solutions locales d’amélioration de la qualité de l’air intérieur par sa purification et son information olfactive. La création de cette fondation s’inscrit en droite ligne de la raison d’être d’Albert Vieille : "Recréer le lien des êtres Humains à la Nature par les matières premières aromatiques dans une organisation consciente". Elle s'inscrit également par sa volonté de contribuer à la vie locale grassoise par son expertise et son savoir-faire liés aux huiles essentielles. 

En mars 2019, Nouvel Air publie dans la revue scientifique International Journal of Clinical Aromatherapy, le bilan de sa première étude menée en collaboration avec le Centre Hospitalier de Grasse. C’est à Grasse, capitale des parfums, que l’équipe du Centre Hospitalier a choisi offrir des soins d’aromathérapie aux patients atteints de cancer afin de mieux supporter la lourdeur de leur traitement et d’alléger leur quotidien Le projet a débuté en 2014 et se décline aujourd’hui sous plusieurs formes : tenue d’ateliers olfactifs mensuels, toucher-détente aromatique, diffusion d’huiles essentielles et mise en place de protocoles d’aromathérapie. C’est tout naturellement que la fondation « Nouvel Air » s’est associée à ce programme.