Gingembre Chine
Zingiber officinale
Données générales
Calendrier récolte
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Détails du produit Coté fragrance
L’huile essentielle de gingembre s’utilise souvent au cœur des notes épicées mais aussi pour accompagner des fonds boisés ou orientaux. Ce produit apporte une fraîcheur épicée bien distincte au sein des accords hespéridés voir dans une cologne.
Coté bien-être
Tonique digestive, tonique générale, antalgique, décongestionnante veineuse et lymphatique. Réchauffe le coeur, allège l’esprit, permet de se reconnecter à ses sensations et ses émotions, libère des inhibitions.
*Les propriétés d'aromathérapie dans ce document sont extraites d'ouvrages de référence, d'articles scientifiques ou de sites Web spécialisés et sont fournies au client pour son information et son usage interne uniquement. Les réclamations sur un produit fini restent de la responsabilité de l'entreprise mettant le produit fini à disposition sur le marché. A propos
Originaire de Chine, le gingembre est une grande plante herbacée, tropicale et vivace. Membre emblématique des zingibéracées, le gingembre partage sa famille avec d’autres épices célèbres telles que la cardamome ou le curcuma. Son rhizome aromatique forme des bourgeons qui donnent naissance à des tiges feuillées. L’allure de la plante évoque celles des roseaux. L’huile essentielle – contenue dans des cellules situées sous l’épiderme du rhizome – est extraite par hydrodistillation. Sa fragrance épicée et chaude possède une note agrume, caractéristique de l’origine asiatique.
Considéré comme une panacée en Asie, le gingembre est présent dans toutes les pharmacopées de ce continent. Les « anciens » indiens le considèrent comme le mahaoushadha ou grand médicament. Consommé en Asie et en Inde depuis l’Antiquité, le gingembre fut introduit en Europe au Moyen-Âge par les marchands d’épices arabes. De nos jours, le gingembre est toujours cultivé dans les contrées d’Asie, où le climat tropical est favorable. En Chine, les rhizomes de gingembre sont récoltés une fois par an, lorsque les tiges feuillées deviennent jaune. Ils sont nettoyés, brossés et séchés pendant une à deux semaines. Les souches rhizomateuses sont ensuite pulvérisées, séchées et tamisées avant d’être distillées pour la fabrication de l’huile essentielle.
Coté fragrance
L’huile essentielle de gingembre s’utilise souvent au cœur des notes épicées mais aussi pour accompagner des fonds boisés ou orientaux. Ce produit apporte une fraîcheur épicée bien distincte au sein des accords hespéridés voir dans une cologne.
Coté bien-être
Tonique digestive, tonique générale, antalgique, décongestionnante veineuse et lymphatique. Réchauffe le coeur, allège l’esprit, permet de se reconnecter à ses sensations et ses émotions, libère des inhibitions.
A propos
Originaire de Chine, le gingembre est une grande plante herbacée, tropicale et vivace. Membre emblématique des zingibéracées, le gingembre partage sa famille avec d’autres épices célèbres telles que la cardamome ou le curcuma. Son rhizome aromatique forme des bourgeons qui donnent naissance à des tiges feuillées. L’allure de la plante évoque celles des roseaux. L’huile essentielle – contenue dans des cellules situées sous l’épiderme du rhizome – est extraite par hydrodistillation. Sa fragrance épicée et chaude possède une note agrume, caractéristique de l’origine asiatique.
Considéré comme une panacée en Asie, le gingembre est présent dans toutes les pharmacopées de ce continent. Les « anciens » indiens le considèrent comme le mahaoushadha ou grand médicament. Consommé en Asie et en Inde depuis l’Antiquité, le gingembre fut introduit en Europe au Moyen-Âge par les marchands d’épices arabes. De nos jours, le gingembre est toujours cultivé dans les contrées d’Asie, où le climat tropical est favorable. En Chine, les rhizomes de gingembre sont récoltés une fois par an, lorsque les tiges feuillées deviennent jaune. Ils sont nettoyés, brossés et séchés pendant une à deux semaines. Les souches rhizomateuses sont ensuite pulvérisées, séchées et tamisées avant d’être distillées pour la fabrication de l’huile essentielle.
Autre type d'extrait
(Épicée)