Coriandre graines
Huile essentielle
Girofle clous Indonésie
Huile essentielle
Eugenia caryophyllata
A&C
Épicée
épicé, chaud, poussiéreux, terreux, fumé.
Données générales
Cultivée
Boutons floraux
Distillation
Eugénol
Acétate d'eugényle, Eugénol, β-caryophyllène
8000-34-8
Eugenia caryophyllus flower oil
Calendrier récolte
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
Détails du produit Coté fragrance
Souvent au cœur des notes épicés pour ses notes eugénol et cuirées, le clou de girofle est aussi utilisé dans les reconstitutions de note d’œillet pour apporter une touche de naturalité à l’accord. On le retrouve souvent au cœur des arômes de dentifrice ou de produits à usage dentaire.
Coté bien-être
Anti-infectieuse. Stimulante et aphrodisiaque légère.
*Les propriétés d'aromathérapie dans ce document sont extraites d'ouvrages de référence, d'articles scientifiques ou de sites Web spécialisés et sont fournies au client pour son information et son usage interne uniquement. Les réclamations sur un produit fini restent de la responsabilité de l'entreprise mettant le produit fini à disposition sur le marché. A propos
Le giroflier est un petit arbre tropical au feuillage persistant vert sombre. La face inférieure des feuilles est parsemée de poches sécrétrices contenant les principes odorants. Mais la partie la plus parfumée de la plante est constituée par ses boutons floraux, plus connus sous le nom de « clous de girofle ». Les fleurs épanouies sont blanc rosé à rouge carmin, dressées et groupées par trois. Lors de la récolte de la matière première pour la distillation, le feuillage du giroflier est taillé. Les rameaux feuillés coupés sont ensuite distillés en une huile essentielle riche en eugénol, molécule précurseur de l’arôme de vanille. Sa fragrance est épicée et piquante, à la facette boisée. Le nom botanique du giroflier est Syzygium aromaticum. Il possède deux synonymes : Caryophyllus aromaticus et Eugenia caryophyllata.
Natif de l’archipel indonésien des Moluques, le giroflier est un arbre endémique lié aux traditions locales. Une des coutumes indigènes est de planter un giroflier à chaque naissance. La bonne croissance de l’arbre est un signe de bon augure pour l’enfant. Introduit en Europe au Moyen-Age, l’origine géographique du giroflier fut longtemps tenue secrète, en raison de la cherté de l’épice. Arbre convoité, le giroflier fut – aux côtés du muscadier – l’objet d’une concurrence intense entre les Portugais et les Hollandais. En 1747, Pierre poivre brise ce monopole en introduisant le giroflier dans les îles tropicales françaises.
Coté fragrance
Souvent au cœur des notes épicés pour ses notes eugénol et cuirées, le clou de girofle est aussi utilisé dans les reconstitutions de note d’œillet pour apporter une touche de naturalité à l’accord. On le retrouve souvent au cœur des arômes de dentifrice ou de produits à usage dentaire.
Coté bien-être
Anti-infectieuse. Stimulante et aphrodisiaque légère.
*Les propriétés d'aromathérapie dans ce document sont extraites d'ouvrages de référence, d'articles scientifiques ou de sites Web spécialisés et sont fournies au client pour son information et son usage interne uniquement. Les réclamations sur un produit fini restent de la responsabilité de l'entreprise mettant le produit fini à disposition sur le marché.
A propos
Le giroflier est un petit arbre tropical au feuillage persistant vert sombre. La face inférieure des feuilles est parsemée de poches sécrétrices contenant les principes odorants. Mais la partie la plus parfumée de la plante est constituée par ses boutons floraux, plus connus sous le nom de « clous de girofle ». Les fleurs épanouies sont blanc rosé à rouge carmin, dressées et groupées par trois. Lors de la récolte de la matière première pour la distillation, le feuillage du giroflier est taillé. Les rameaux feuillés coupés sont ensuite distillés en une huile essentielle riche en eugénol, molécule précurseur de l’arôme de vanille. Sa fragrance est épicée et piquante, à la facette boisée. Le nom botanique du giroflier est Syzygium aromaticum. Il possède deux synonymes : Caryophyllus aromaticus et Eugenia caryophyllata.
Natif de l’archipel indonésien des Moluques, le giroflier est un arbre endémique lié aux traditions locales. Une des coutumes indigènes est de planter un giroflier à chaque naissance. La bonne croissance de l’arbre est un signe de bon augure pour l’enfant. Introduit en Europe au Moyen-Age, l’origine géographique du giroflier fut longtemps tenue secrète, en raison de la cherté de l’épice. Arbre convoité, le giroflier fut – aux côtés du muscadier – l’objet d’une concurrence intense entre les Portugais et les Hollandais. En 1747, Pierre poivre brise ce monopole en introduisant le giroflier dans les îles tropicales françaises.
